宮城の漁師さんに、直接電話して仕入れた『いかの塩辛』
こっちで食す、塩辛とは違って、『イカのワタ和え』と言う方が伝わるかと思います。
そのままでも十分美味しいんですが、さらに美味しく!いかワタの味を効かせ、甘味噌で炒めた『回鍋肉風』にしました。
これはぁぁぁぁー美味い!!!!!
今日のイチオシです!!
ほんま食べて欲しいです。
宮城の本気を感じて下さい!
小さい事からコツコツと…。
『被災地の食材を食べる。』『被災地に旅行しに行く。』
ボランティア、て構えるんじゃなくて、これだけでも復興になると思うで。
と、昨日教えてもらいました!
コツコツ。気張らず、やって行こう。